Tour de cocina del sur de la India

A su llegada al aeropuerto de Chennai, nuestro representante le dará la bienvenida y lo transferirá directamente a Mahabalipuram. Esta antigua ciudad y puerto marítimo es reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Los antiguos marineros la llamaron la ciudad de las "Siete Pagodas". La estructura gemela del Templo de la Costa, la última pagoda sobreviviente del único Templo de la Costa que sobrevive de las siete Pagodas, usted será uno de los aspectos más espectaculares de su viaje. Una exploración por la tarde en el corazón de Mahabalipuram lo llevará a través de los antiguos templos de cuevas y mandapams, que han sido tallados en rocas para representar incidentes de leyendas, epopeyas y mitologías hindúes. ¡Mahabalipuram tiene algunas de las preparaciones más deliciosas para ofrecer para saciar sus curiosidades gastronómicas! Pruebe el Idiyappam Kurma, una guarnición popular que se encuentra convenientemente en la mayoría de los restaurantes de presupuesto medio. Hecho con leche de coco dulce, especias locales suaves y una preparación de vegetales guisados, ¡es difícil superar este clásico bocadillo nocturno! Alojamiento en el hotel en Mahabalipuram.

A la mañana siguiente, súbase a su automóvil para dar un paseo hasta el Ashram de Auroville. Auroville es una ciudad experimental donde personas de múltiples nacionalidades viven juntas en armonía y paz. Es un lugar que solo se puede sentir y será una de las extensiones más memorables que tendrá durante el viaje. Mirra Alfassa es la colaboradora espiritual de Sri Aurobindo. Por la noche, disfrute de un paseo gratuito por la pequeña ciudad y explore los cafés. Pasaremos la noche en el hotel en Auroville.

Esta mañana después del desayuno, comience su viaje hacia Pondicherry. Puducherry remonta su origen al sabio venerado Saint Agasthya. La ciudad se divide en los barrios franceses "Ville Blanche" y el barrio indio "Ville Noire". Sri Aurobindo Ashram es globalmente bastante popular. La cocina del sur de la India es especialmente conocida por la inmensa variedad de salsas y curry, que se puede degustar. Sambhar es uno de los tipos de estofado más populares que generalmente se consume junto con arroz o artículos a base de arroz como alimentos básicos. Sambhar se prepara con lentejas, tamarindo y una mezcla de verduras. Otras variedades incluyen Rasam, Kuzhambu y muchas más, cada una con su propio sabor y sabor distintivos. ¡La gastronomía del sur de la India es realmente un tesoro, que tiene más de lo que uno puede imaginar! Pasaremos la noche en el hotel en Pondicherry.

Después de dormir profundamente y llenar la barriga con un sabroso desayuno del sur de la India en el hotel. Pasea por la parte francesa de Pondicherry. Acomódese en cualquiera de los cafés contemporáneos para la cocina continental. Más tarde, visite a lo largo de la costa donde se encuentra una impresionante serie de templos y esculturas, talladas en la roca viva hace 1.200 años. Regístrese en su hotel y pase el resto del día relajándose en las playas de la costa de Coromandel. Pasaremos la noche en el hotel en Pondicherry.

Esta mañana lo llevará a Thanjavur, también conocido como Tanjore. Thanjavur solía ser la capital de la dinastía Chola. Una de las ideas culturales esenciales incluirá explorar las pinturas de Tanjore y Bharatanatyam, una famosa forma de danza clásica, que se originó en esta tierra. Thanjavur es un punto de acceso cultural, ya que es un importante centro de religión, arte y arquitectura. La mayoría de los templos de Chola también se encuentran en esta región. Thanjavur es un importante centro de tejido de seda y tiene una gran cantidad de unidades de tejido de seda presentes en toda la ciudad. Las artes y artesanías de Tanjore son inmensamente famosas por sus imágenes de bronce, ídolos hindúes e instrumentos musicales como el Veena, Tambura y el violín. Thanjavur también es conocido popularmente como el tazón de arroz de Tamil Nadu.

Dosa es uno de los platos más populares del sur de la India y se puede encontrar en todo el mundo, debido a su gran demanda que impregna varias culturas, etnias y paletas diversas, satisfaciéndolos a todos con un sabor y sabor extraordinarios. Hecho de arroz fermentado y pasta de lentejas, el dosa se puede comparar con un panqueque casero. Pasaremos la noche en el hotel en Tanjore.

Después de una comida saludable y llena de panza, visite el Templo Brihadeeswara Shiva, que es uno de los principales lugares de interés, que se incluirá en su itinerario en Tanjore. Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Templo fue construido por el Rey Raja Raja Chola en el siglo XI d. C. Una cúpula monolítica hecha de un solo bloque de granito con un peso de 80 toneladas que se llevó hasta la cima con la ayuda de una rampa de 6 km de largo es un método derivado de una antigua técnica utilizada por los egipcios para construir pirámides.

Este paquete de vacaciones de las especies y el sabor del sur de la India lo llevará a Chettinad, se registrará en su hotel y se relajará un poco. Chettinad es extremadamente famoso por su cocina, que es muy picante y aromática. Las mansiones Chettinad con grandes patios y amplias habitaciones fueron construidas con materiales extremadamente finos como mármol y teca. Los muebles fueron importados desde países de Asia oriental y Europa. La teca de Birmania, el mármol era de Italia y los cristales de Europa y los espejos de Bélgica fueron especialmente traídos para construir estas colosales mansiones. Se incluirá en su itinerario una visita al Vairavan Kovil, Karpaga Vinayakar, Kundrakudi Murugan, Kandanur Sivan y otros templos. Pasar la noche en el hotel.

Esta mañana viajarás a una de las ciudades habitadas más antiguas del mundo, Madurai. Después de un desayuno relajado, comience su viaje hacia Madurai. Después de su llegada, puede comenzar a hacer turismo por Madurai visitando el templo Meenakshi, que se encuentra en el corazón del casco antiguo y el Palacio Tirumalai Nayak, donde se realizan conciertos de danza a diario. Su tarde es libre para que disfrute o se relaje en el hotel. Por la noche, puede asistir a la ceremonia nocturna en el Templo Sri Meenakshi. Alojamiento en el hotel en Madurai.

Hoy por la mañana, después del desayuno, empaca y dirígete hacia el aeropuerto de Chennai para abordar el vuelo de regreso a casa después de un paquete de vacaciones de las especias y el sabor del sur de la India.